Recette Tarte aux pommes normande

Voici une recette simple de tarte aux pommes normande :

Ingrédients :

• 1 pâte brisée
• 4 pommes
• 50 g de sucre
• 1 œuf
• 2 cuillères à soupe de crème fraîche

Préparation :

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond à l’aide d’une fourchette.
3. Épluchez et coupez les pommes en fines tranches. Disposez-les en rosace sur la pâte brisée.
4. Dans un bol, battez l’œuf et mélangez-le avec la crème fraîche et le sucre. Versez ce mélange sur les pommes.
5. Enfournez la tarte pendant 40 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
6. Laissez tiédir avant de déguster. Vous pouvez servir la tarte chaude ou froide, selon vos préférences.